在这个科技发达的时代，我们几乎可以利用手机完成各种事情。今天，我们将向大家介绍一种令人惊叹的技巧——用手机制作大白菜！是的，你没有听错，只需要一部智能手机，就可以轻松制作出美味可口的大白菜。接下来，让我们一起来学习这个令人难以置信的手机制作大白菜的教程。
1.准备工作：手机APP安装
在开始制作之前，我们需要在手机上安装一个专门用于食谱制作的应用程序。你可以在应用商店中搜索并下载一个适合你的应用，例如“食谱大师”。
2.打开应用程序并搜索菜谱
打开安装好的应用程序，进入菜谱界面。在搜索框中输入“大白菜”，然后点击搜索按钮。系统将显示出与大白菜相关的各种菜谱。
3.选择合适的菜谱
根据自己的口味和材料情况，选择一份适合自己的大白菜菜谱。可以根据评分和评论来选择一份口碑好的菜谱。
4.查看步骤和材料
点击选中的菜谱，进入详情页面。在页面上你将看到制作大白菜所需的材料和步骤说明。
5.准备材料
根据菜谱所列的材料清单，准备好所需的食材。例如：大白菜、盐、葱、姜、蒜等。
6.切割大白菜
将准备好的大白菜洗净，并切割成小块或者按照菜谱要求进行切丝、切段等操作。
7.调制腌料
根据菜谱要求，将葱、姜、蒜等调味料准备好，并按照比例调制成适合大白菜的腌料。
8.腌制大白菜
将切割好的大白菜放入容器中，倒入调制好的腌料，并用手轻轻搅拌，确保每片大白菜都能均匀被腌料覆盖。
9.封存
将腌制好的大白菜放入密封容器中，确保容器密封良好，防止空气进入。
10.放置发酵
将封存好的大白菜放置在阴凉通风的地方，静置一段时间进行发酵。发酵的时间根据菜谱要求进行，一般为24小时以上。
11.调整口味
发酵结束后，打开容器，尝试一下大白菜的味道。如果觉得还需要调整口味，可以根据自己的喜好添加适量的盐、糖、辣椒等调料。
12.储存和享用
将调整好口味的大白菜分装在干净的容器中，并将其储存在冰箱中，以保持其新鲜度。当你想要享用时，可以随时取出来品尝。
13.菜肴搭配
大白菜可以作为凉菜或者配菜来食用，
