凉拌腐竹的泡水和焯水技巧（掌握正确的泡水和焯水方法，让凉拌腐竹更美味） 资讯中心 2025-09-16 12:49:07 170 凉拌腐竹是一道常见的传统中国菜肴，制作过程中，正确的泡水和焯水方法能够帮助腐竹更好地吸收味道，使其口感更加细腻。本文将为您介绍凉拌腐竹的泡水和焯水技巧，教您如何制作出美味可口的凉拌腐竹。 一、选择新鲜腐竹 选择新鲜的腐竹是制作美味凉拌腐竹的第一步。新鲜的腐竹色泽乳白，质地柔软，无油渍和霉点。 二、泡... 阅读全文
